桑葚子具有多種健康益處,主要包括:
藥用價值:
補肝益腎和潤腸,對頭髮有益,能滋養頭髮、明目。
促進眼部微循環,對眼睛有好處。
促進胃液分泌,調節腸胃,適合腸胃不佳的人群食用。
預防血管硬化,提高抵抗力,增強人體免疫功能,促進新陳代謝。
營養價值:
含有豐富的脂肪酸、蘋果酸等物質,有助於健脾胃、助消化。
含有大量的水分、碳水化合物、多種維生素、胡蘿蔔素及必需的微量元素,有效擴充血容量。
含有烏髮素,能使頭髮變得黑而亮澤,具有美容效果。
含有芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖等成分,具有預防腫瘤細胞擴散、避免癌症發生的功效。
其他功效:
對貧血有治療作用,可補血。
改善女性手腳冰涼之症,補肝腎陰血不足。
含有白黎蘆醇等抗氧化劑,保護細胞免受脂質過氧化損傷。
綜上所述,桑葚子不僅在藥用和營養方面有著廣泛的好處,還能幫助預防某些疾病,是一種多效性的天然健康食品。