啵啵是一種流行的食品，根據不同的製作方法和原料，可以分為兩種主要類型：
脆啵啵：
原料：由一種被稱為寒天的藻類製成。
用途：常用於奶茶中，作為一種Q彈的晶球。
蜜桃啵啵：
原料：主要使用桃子皮、清水、細砂糖、檸檬汁和木薯澱粉。
製作過程：
清洗桃子並削皮。
將桃皮煮沸後轉小火慢煮，加入檸檬汁防止顏色氧化。
熬煮至液體呈現粉紅色，然後撈出桃皮。
調整液體量至75克，確保軟硬適中的麵團。
沸騰後熄火，迅速倒入木薯澱粉，翻拌成面絮。
揉成光滑有彈性的麵團。
麵團切成段狀或搓成圓形。
煮至半透明狀即熟。
食用方式：可以與淡奶油、牛奶和煉乳一起食用。
綜上所述，啵啵可以是基於寒天製成的脆啵啵，也可以是使用桃子皮和木薯澱粉等原料製作的蜜桃啵啵，後者在製作過程中還會加入淡奶油、牛奶和煉乳等配料以增加風味。