喝米酒可以選擇不同類型的杯子,具體取決於米酒的類型和個人喜好。以下是一些適合喝米酒的杯子類型:
瓷壺:適合清釀型米酒、乾型黃酒和半乾型黃酒。瓷壺壁薄,釉色光滑,有利於呈現酒體顏色和品嘗酒的風味。
玻璃壺:適合清釀型米酒、悠釀型米酒、半乾型黃酒和半甜型黃酒。玻璃透明,有利於觀察酒色。
粗陶公道杯:適合鮮釀型米酒和悠釀米酒。溫暖的粗陶適合濃郁的米酒。
分酒酒碗:適合鮮釀型米酒、米露和酒精度較低的酒。用勺子舀起來飲用,體驗感強,有趣味性。
瓷聞香杯:適合清釀米酒、悠釀型和乾型黃酒。杯子較深,便於聞香味。
高腳瓷杯:適合幾乎所有米酒。容量稍大,杯壁中等厚。
粗陶杯:適合甜型米酒、米露和黃酒。質感粗糙溫暖,壁厚,能夠體現酒的醇厚口感。
黃酒碗:適合黃酒、悠釀和熟釀類。傳統喝酒酒具,容量大,可以體驗大口喝酒的快感。
玻璃杯:適合幾乎所有米酒,尤其是冰鎮飲用的米酒。可以觀察酒色。
白蘭地杯:適合黃酒、熟釀型和悠釀型。杯肚大,手可以握著酒杯進行加熱,使酒的味道散發出來。
香檳杯:適合清釀米酒、氣泡米酒。方便觀察酒色、氣泡,飲用冰鎮的米酒。
洛克杯:適合冰鎮飲用的悠釀型米酒。
另外,有一種特殊的杯子是古藤杯,它是指用百年古藤雕成的酒杯,可以大大增強酒的芳香之氣。不過,這種杯子可能較為罕見,普通情況下可以選擇上述更適合的杯子類型。