嗄飯

"嗄飯"是一個漢語詞語，拼音為á fàn，主要有兩層含義：

下飯的菜餚。這是指那些用來搭配米飯，增加飯菜風味的菜餚。

就著菜餚把飯吃下去。這是指在吃飯時，搭配一些菜餚一起食用，使飯菜更加美味。

這個詞在古代文學作品中也有廣泛的使用，如宋代的《夢粱錄·天曉諸人出市》、元代的《襄陽會》以及《初刻拍案驚奇》等，都有提及"嗄飯"這個詞。