嘎啦

「嘎啦」在青島方言中是對蛤蜊的俗稱。

蛤蜊是一種常見的貝類海鮮，因其肉質鮮美被譽為「天下第一鮮」和「百味之冠」。青島地區的蛤蜊特別受到當地人的喜愛，不僅因為其美味，還因為其在當地海域的豐富產量和簡單的烹飪方法。青島人常用蛤蜊製作多種美食，如辣炒蛤蜊、蛤蜊湯、蛤蜊面等。蛤蜊在青島人的飲食文化中占有重要地位，被視為招待親朋好友的佳餚。