四寸蛋糕的配方可以參考以下內容:
戚風蛋糕胚。玉米油14克,牛奶25克,低粉32克,蛋黃28克,蛋白52克,細砂糖18克。
焦糖海鹽奶油。淡奶油240克,海鹽焦糖醬44克。
此外,還可以根據個人喜好選擇不同的夾餡,如奧利奧餅乾碎、焦糖朱古力脆珠、蜜桃烏龍茶凍等。請注意,以上配方適用於4寸加高模具,如果製作6寸蛋糕,需要將配方量加倍。
四寸蛋糕的配方可以參考以下內容:
戚風蛋糕胚。玉米油14克,牛奶25克,低粉32克,蛋黃28克,蛋白52克,細砂糖18克。
焦糖海鹽奶油。淡奶油240克,海鹽焦糖醬44克。
此外,還可以根據個人喜好選擇不同的夾餡,如奧利奧餅乾碎、焦糖朱古力脆珠、蜜桃烏龍茶凍等。請注意,以上配方適用於4寸加高模具,如果製作6寸蛋糕,需要將配方量加倍。