四味湯是一道傳統的藥膳，主要以當歸、川芎、白芍、熟地黃四味藥材為主要原料熬製而成。這道湯品在中醫中被用於補血、養血，對於心悸失眠、頭暈目眩、面色無華、月經不調、少腹堅痛、跌打損傷等症狀有一定的治療作用。