四喜丸子好吃的做法如下：
蔥姜切絲，與花椒一起加水浸泡半小時，製成蔥姜水備用。
將豬肉剁成肉糜，注意邊剁邊少量多次加入蔥姜水。也可以將豬肉切成大粒後稍微剁一下，同樣方法加入蔥姜水。
肉餡中加入雞蛋、澱粉、鹽、胡椒粉、生抽、蚝油、花生油（或香油）、糖等調料，順一個方向攪拌均勻，並攪打上勁。還可以根據個人口味加入饅頭碎、雪梨碎等配料增加口感。
雙手抹油，取適量肉餡兩手來回摔打，團成大小約拳頭大小的丸子備用。
鍋中加油燒至七成熱，放入肉丸中火炸制，待肉丸呈金黃色即可撈出。注意炸制過程中要用勺子推動防止粘連粘底。
另起鍋加入少許油，放入蔥姜、八角、桂皮、香葉等調料炒香後加入生抽、老抽、蚝油等調味料，再加入適量開水煮開後放入炸好的丸子。也可以直接將丸子放入鍋中加水沒過丸子後加入調料燉煮。
大火煮沸後改中小火燉煮40分鐘左右，直到湯汁還剩四分之一時淋入水澱粉勾芡收汁即可出鍋裝盤。注意燉煮過程中要保持中小火以保證丸子充分入味且不會煮散。