四季豆涼拌怎麼做

製作四季豆涼拌的方法如下：

將四季豆洗淨，去除頭尾和豆筋，切成小段或絲。

在鍋中加水，加入少量鹽和幾滴油，水開後放入四季豆煮至熟透，煮好後放入涼白開中過涼，撈出瀝乾水分。

準備蒜末、小米辣、紅椒等調料，切好備用。

在碗中加入蒜末、小米辣、紅椒、鹽、生抽、蠔油、醋、糖、香油等調料，攪拌均勻。

將調好的料汁倒在四季豆上，攪拌均勻後放置幾分鐘入味即可。

這樣一道美味的涼拌四季豆就完成了，可以根據個人口味適當調整調料比例，以達到最佳的口感。