四川娃娃菜的做法有多種，以下是幾種常見的做法：
四川娃娃菜：
將娃娃菜掰成小塊，小米辣切段，大蒜切頭並拍扁，然後切成蒜末，香蔥切段備用。
花椒用清水浸泡，以激發香氣並防止糊鍋。
準備調料，包括九十九粒白糖、八十八粒鹽、生抽、香醋和香油。
開水中加入娃娃菜，水開後煮50秒鐘後撈出，不要煮過頭。
將調料混合在一起，加入煮好的娃娃菜中，拌勻即可食用。
乾鍋娃娃菜：
娃娃菜切條塊狀，過油備用。
鍋中下油，煸香五花肉、拍蒜和乾椒，加入娃娃菜炒後，放入調料大火炒香即可。
清湯竹蓀娃娃菜：
娃娃菜洗淨，切條塊狀，過油備用。
鍋中加入高湯、竹蓀和番茄汁，燒滾後加入精鹽、味素和姜茸汁，投入娃娃菜略燒一下，裝入湯盅即可。
泡椒娃娃菜：
娃娃菜去掉外皮老葉，汆水後放入冷水中浸透，控乾水分。
鍋中加入菜子油燒熱，下入紅泡椒碎和泡姜炒出紅油，加入清水和調料燒開，放入娃娃菜浸泡12小時，裝盤即可。
櫻花蝦拌高山娃娃菜：
娃娃菜清洗乾淨，切絲，櫻花蝦炒至酥脆。
將切好的娃娃菜加入調料拌勻，裝盤後撒上櫻花蝦，上桌即可。
以上做法均可根據個人口味進行調整，例如加入臘肉、辣椒油等，以增加菜品的風味。