四魚

「四魚」指的是中國長江中的四種著名魚類，分別是銀魚、刀魚、鮰魚和鰣魚。這四種魚都產自長江口，以其肉質鮮美、營養豐富而聞名。相關信息如下：

銀魚。體形細長，透明，無鱗或具有細鱗，可長到約七至十厘米。

刀魚。形狀類似刀，肉質細膩鮮嫩。

鮰魚。又稱長吻鮠，體形較長，吻部錐形，肉肥鮮嫩。

鰣魚。形狀秀長而扁平，腹部有棱鱗，味道極為鮮美。

由於過度捕撈和環境變化，這四種魚類的數量已大幅減少，面臨瀕危的境地。