固醇在高中生物課程中扮演著重要的角色，以下是固醇的一些高中生物作用：
構成細胞膜。固醇是細胞膜的重要組成部分，有助於維持細胞膜的穩定性和流動性。
參與激素的合成。固醇如膽固醇，是合成多種激素（如腎上腺皮質激素、性激素）的重要原料。
調節生理功能。固醇在人體內參與了多種生理功能的調節，包括激素的合成和釋放、細胞信號傳導、免疫調節等。
維持細胞膜的穩定性。固醇可以影響細胞膜上的受體活性，調節信號傳導過程。
抗炎和免疫調節。例如，皮質醇是一種抗炎激素，可以抑制炎症反應和免疫反應。
促進細胞生長和分化。固醇在細胞生長和分化過程中起著關鍵作用，可以調節基因表達，影響細胞的增殖和分化。
維持細胞膜的穩定性。固醇是細胞膜的重要組分之一，可以改變細胞膜的流動性和穩定性，調節細胞內外物質的交換。
參與脂肪代謝和能量平衡的調節。固醇參與了脂肪代謝和能量平衡的調節，影響脂肪的合成和降解過程，調節脂肪組織的分布和能量的利用。
構成膽汁的主要成分。膽固醇還是構成膽汁的主要成分，促進脂肪的消化和吸收。
構成固醇類激素。固醇類激素包括孕酮、雌二醇、睪酮、皮質醇及醛固酮等。
維生素D的生物合成。7-脫氫膽固醇在皮膚中經紫外線照射可轉變成維生素D3，後者在體內又可轉變成調節鈣磷代謝的激素。
此外，固醇還具有預防心血管系統疾病、抑制腫瘤、促進新陳代謝等作用。