土方開挖的計算主要依據基坑、基槽的尺寸和挖土深度來進行。具體可以分爲以下幾種情況：
基槽土方量的計算：
不放坡的情況下，體積計算公式爲：V = h × a × L，其中V爲體積，h爲高度，a爲寬度，L爲長度。
放坡的情況下，體積計算公式爲：V = h × a × L + MH × L，其中MH爲坡度係數。
基坑土方量的計算：
不放坡的情況下，體積計算公式爲：V = h × a × L + 2C + MH × (m的平方 × h的立方) / 3，其中2C爲兩個工作面寬，MH爲坡度係數。
放坡係數不一致時，體積計算公式爲：V = (h × a + 4 × A + A2) / 6，其中A1代表頂面面積，A代表中間面積，A2代表底面面積。
清單規則下的計算：
挖土方底面積的計算方法一：利用底層的建築面積加上外牆外皮到墊層外皮的面面積。
挖土方的體積計算：土方體積 = 挖土方的底面積 × 挖土深度。
定額規則下的計算：
利用棱臺體積公式計算挖土方的上下底面積，然後計算土方體積。
人工或機械挖土方的體積應按槽底面積乘以挖土深度計算。
其他注意事項：
基槽的長度：外牆按圖示中心線長計算；內牆按淨長度計算。
挖土深度H：一般以設計室外地坪標高爲準。
放坡的寬度根據放坡係數計算。
基底寬度應在基礎寬度的基礎上增加工作面寬度2C。
在實際工程中，應根據具體的施工圖紙和現場實際情況選擇合適的計算方法。