土系食物是指 與土壤、 農 業相 關的食品，通常指的是各地特有的或特 別著名的 農 產品。 這些 產品不 僅 包括 農林特 產，也可能 包括 礦物 產品、 紡 織品、工 藝品等。土特 產通常 來 源於特定 區域，其品 質 與同 類 產品相比 應 該是特 優的或有特色的。
以下是一些土系食物的例子：
坨坨肉：彝族人民吃肉食的基本 製作方法， 選用四五斤重的仔 豬肉 製成，清脆可口。
呱呱：天水一 帶的特殊食品，典型的辣味小吃。
豌豆粉：昆明的特色小吃，用 黃豌豆 製作，有 濃郁的豌豆香味。
雜拌 兒：老北京 過年 時的一 種小食品，由花生、 膠 棗、栗子、桃脯、蜜 棗等果品拌和而成。
攪 團：西北地 區的特色吃食，分 為 蕎面 攪 團、玉米 攪 團和洋芋 攪 團。
胡辣 湯：河南的 傳 統早餐，中 國北方早餐中常 見的 漢族 傳 統 湯 類名吃。
土豆：一 種常 見的食材，可以 製作芝士焗土豆等多 種菜 譜。
以上食物均 與土壤和 農 業 緊密相 關， 體 現了土系食物的特 點。