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土茯苓膏 製作方法

土茯苓膏的 製作方法有多 種,以下是一 種常 見的 製作步 驟:

準備材料,土茯苓100克、 蘆根30克、黑毛筋30克、雪 梨乾15克,加3粒蜜 棗。

將所有材料用清水洗 淨,然 後放入 電 飯煲中。

加入3斤半清水,煲40 分鐘。

煲好 後, 撈出渣滓, 將 湯水 過 濾。

湯水保持90度以上 溫度 時,倒入25克冰粉, 邊倒 邊 攪拌均 勻。

攪 勻 後, 讓其自然冷 卻或放入 冰櫃。

冷 卻 後切成小 塊,即可食用。

此外, 還可以根 據 個人口味加入蜂蜜或椰汁 調味。 這 種方法的土茯苓膏具有清 熱祛 濕的功效, 適合大人和小孩食用。