土豆切片的常 見方法 包括以下步 驟：
選 擇 一個偏 長的土豆，去皮 並清洗 乾淨。
將土豆 縱切，一分 為二。 將其中一半平放在菜板上， 確保土豆 穩固。
用菜刀在土豆上斜向45度角切下，刀柄向上抬45度。手的力量主要作用在刀 頭部，向 後推， 這 樣可以 將土豆 劃成片。
根 據土豆的大小，可以 橫切 幾刀， 調整土豆片的形 狀。
用手 輕 輕一 壓，土豆片就 會出 來。
此外，也可以使用刀口放砧板上，用左手食指、中指、 無名指 壓在上面，大小拇指 兩 邊扶 著。刀口 貼 著食指和 無名指切， 邊切 邊慢慢向 後移， 這 樣切出 來的土豆片就 會比 較薄且整 齊。