土豆是一 種多用途的食材，可以用 來 製作各 種美味 佳餚。以下是一些土豆的常 見做法：
酸辣土豆 絲。 將土豆擦成 細 絲，用清水淘洗去除 多餘 澱粉，油 熱 後加蒜末、 乾辣椒爆香，再加入土豆 絲和青椒 絲翻炒，加入生抽、 陳醋、 鹽和 雞精 調味。
土豆 絲 餅。 將土豆擦成 細 絲，加入 雞蛋和 麵粉拌 勻，油 熱 後煎至 兩面金 黃。
孜然土豆片。 將土豆切成薄片，油 熱 後放入煎至焦脆，加入生抽、孜然粉、 雞精、 鹽和白糖 調味。
香辣孜然小土豆。 將土豆煮3 分鐘 後煎至表皮金 黃，加入豆瓣 醬、蒜末、孜然粉、辣椒粉和白芝 痲翻炒。
辣拌土豆 絲。 將土豆和青椒切 絲，焯水 後 與 乾辣椒段、蒜末、香菜、芝 痲等 調料拌 勻。
臘肉土豆 燜 飯。 將大米、 臘肉、土豆和 紅 蘿蔔丁翻炒 後放入 電 飯煲中煮熟。
剁椒蒸土豆。 將土豆切片， 鋪上剁椒 後蒸8 分鐘。
川味土豆 燒排骨。 將排骨和小土豆 燉煮十五 分鐘 後加入 鹽 調味。
乾鍋土豆片。 將土豆片和五花肉煎炒，加入生抽、料酒和 鹽 調味。
炸土豆球。 將土豆泥、番茄沙司、芝士和 麵包糠混合 後 製成球 狀，炸至金 黃。
這些方法展示了土豆的多 樣性和 創意性，可以根 據 個人口味和食材搭配 選 擇不同的做法。