辣椒人工授粉的方法主要有以下幾種：
使用授粉筆或棉簽。輕輕蘸取雄花的花粉，然後塗抹到雌花的花蕊上。
使用竹籤。將花粉刮下來，用紙接著，然後將帶有花粉的紙張在雌花上面反覆塗抹。
使用軟毛刷。在辣椒的花蕊上輕輕刷幾下。
使用小刷子或毛筆。輕輕拂過花蕾，將花粉刷到柱頭上。
噴粉器授粉。將花粉裝入噴粉器中，對準花朵輕輕振動。
機動噴霧器授粉。將花粉配成懸浮液，用噴霧器均勻噴灑在花朵上。
在進行人工授粉時，最佳時間是在晴天的傍晚，以避免雨水或早晨露水沾濕花蕊。此外，辣椒是一種自花傳粉的植物，因此在室外種植時通常無需人工授粉。但是，人工授粉可以提高坐果率，使果實籽粒更飽滿。