煮土豆的方法有多 種，以下是 幾 種常 見的做法：
白水煮土豆。 選 擇新 鮮的土豆，煮 時不要去皮，用小火慢 燉，使土豆均 勻熟 爛，煮好 後 撈出放 涼，再 剝皮 會更容易。
簡 單水煮土豆。去皮切 塊的土豆放入 鍋中，加 鹽煮熟， 撈出 後可根 據喜好加入 痲汁或其他 調味料。
紅 燒土豆。去皮切 塊的土豆放入 燒 開的水中，大火煮5 分鐘， 撈出 後控 乾水分。 鍋中加油，油 熱 後放入土豆煎至金 黃，再加入蒜末炒香，然 後加入 調好的料汁翻炒均 勻，最 後用小火煮一 分鐘入味。
清煮土豆。去皮切 塊的土豆放入清水中浸泡三 分鐘，然 後放入 鹽水中大火煮8 分鐘。煮好 後 撈出控水，可 用於其他烹 飪方式如油炸或 紅 燒。
薄片煮土豆。 將土豆清洗 乾淨去皮 後切成薄片，放入 鍋中煮至出 澱粉即可。
每 種方法都有其 獨特的 風味和口感，可以根 據 個人喜好和所需 菜餚的 風格 選 擇 適合的煮法。