製作土豆泥的方法有多種，以下是一種常見的做法：
選擇黃心土豆，因其質地更軟糯，將土豆洗淨後去皮，切成塊。
把切好的土豆放入蒸鍋中，蒸約15分鐘，直到可以輕鬆用筷子插入。
蒸好後，用叉子將土豆壓成泥，根據需要逐漸加入鮮牛奶，以調整土豆泥的濃稠度。
可加入食鹽、黑胡椒粉等調味料，根據個人口味調整。
將調好味的土豆泥放入碗中，可以墊上保鮮膜後反轉扣在盤上，形成漂亮的形狀。
可以製作一些調料汁澆在土豆泥上，如加入黑胡椒粉、生抽、清水和澱粉調成的汁，然後加熱至濃稠。
最後可以撒上一些香菜或薄荷裝飾。
這只是土豆泥的一種基本做法，您可以根據個人喜好調整配料和口味。