土豆粉是土豆做的 麼

是

土豆粉是由土豆 製成的。

它通常是通 過 將土豆磨成 漿，然 後 經 過加工形成透明的、有 彈性的 冬粉。 這 種粉 條具有自然的白色透明外 觀，煮熟 後不易糊 爛，保持一定的嚼 勁。土豆粉可以作 為一 種 涼拌菜或炒菜的配料，也可 用於火 鍋等料理中。