土豆是一 種多用途的食材，可以用 來 製作各 種美味的 菜餚。以下是 幾 種不同的土豆做法：
香辣土豆片。首先 將小土豆切成 約5毫米厚的片，沾上 澱粉 後炸至金 黃。接 著 準備五花肉、尖椒、 蔥、姜、蒜，炒香肉片和 調料 後加入土豆片和辣椒 絲，翻炒均 勻 後 調味，最 後撒入白芝 痲即可。
紅 燒土豆。去皮切 塊的土豆和胡 蘿蔔、香菇一起炒，然 後加水中小火 燒十 來 分鐘，加 鹽、老抽和冰糖 調味，收汁 濃稠 後出 鍋。
孜然土豆。土豆洗 淨去皮切 塊，煮至熟 軟 後 瀝水。炒 鍋中放油，爆香 生薑碎 後加入土豆 塊，再加入孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉和 鹽，最 後加入香菜碎翻炒均 勻即可。
土豆 燉 雞 塊。 雞肉切 塊 醃製15 分鐘， 與去皮切 塊的土豆一起炒，加水 燉煮20 分鐘 後， 轉中火加 乾辣椒收汁。
酸辣土豆 絲。土豆洗 淨 後切成 細 絲，泡在清 水裡。炒 鍋中的油 熱 後，爆香 蔥、姜、蒜末和辣椒 絲，加入土豆 絲快速翻炒，加入香醋、糖、 鹽和胡椒粉 調味。
這些做法可以根 據 個人口味 進行 調整， 選 擇 適合自己口味的一 種 來 嘗 試即可。