土豆 簡 單做法有很多 種，下面提供 幾 種常 見的做法：
酸辣土豆 絲： 將土豆切成 細 絲，泡入清水中去掉 多餘 澱粉。起 鍋 燒油，加入蒜末和 乾辣椒爆香，倒入土豆 絲和青椒 絲翻炒，加入生抽、 陳醋、食 鹽和 雞精 調味，大火翻炒 幾下即可出 鍋。
土豆泥： 將土豆蒸熟 後去皮， 壓成 細 膩的土豆泥。可以加入焯 過水的胡 蘿蔔、玉米粒、 臘 腸等食材，再加入五香粉、胡椒粉、 鹽和生抽 調味，混合均 勻 後揉成 圓球 狀，再 壓扁成 餅。最 後在 電 餅 鐺或平底 鍋中烙至 兩面金 黃即可。
孜然土豆片： 將土豆切成薄片，用清水浸泡去除 多餘 澱粉。 準備小料如辣 椒麵、孜然粉等。起 鍋 燒油，加入土豆片煎至 兩面焦脆，淋入生抽，倒入小料翻炒均 勻即可出 鍋。
此外， 還有 乾鍋土豆片、香煎土豆泥、糖醋土豆、孜然火腿土豆丁、 宮保土豆等多 種做法可供 選 擇。 這些做法 簡 單易 學， 適合家庭日常烹 飪。