土鍋是什麼

用粘土製成的陶器炊具

土鍋是一種用粘土製成的陶器炊具，流行於多箇地區，尤其在日本和康區受到人們的喜愛。

土鍋是手工製作的，具有獨特的外觀和尺寸，燒製後顏色也會有所不同。這種陶器易碎，不能耐受溫度的劇烈變化，需要較多的維護，例如徹底晾乾以避免異味和發黴。土鍋的用途多樣，可以用於盛水、儲糧、煮飯、燒水、煎茶，甚至用於煨藥等。它們通常由當地的材料製成，如粘土和細沙，具有經濟實惠、保溫性能好等特點。