土魚有多種烹飪方法，以下是一些常見的做法：
蒸土魚。將土鯽魚洗淨，用鹽和料酒醃製10分鐘。鋪上薑末和剁辣椒，蒸10分鐘後，撒上香菜和熱油。
土魚羹。臺灣傳統美食，用土鯽魚、蒜瓣、薑片炸酥後製成魚骨湯，加入白菜、木薯澱粉等調味，味道鮮美。
香蔥酸甜土魚。土鯽魚去鱗去腮，炸至表皮酥脆。香蔥和蒜粒薑片炸香後，放入砂鍋中，加入調料和清水煲半小時。
紅燒土魚。將土鯪魚煎至兩面金黃，加入薑絲和調好的醬汁燜煮5分鐘，最後加入千層塔和蔥花。
以上做法可以根據個人口味進行調整，希望對你有所幫助。
土魚有多種烹飪方法，以下是一些常見的做法：
蒸土魚。將土鯽魚洗淨，用鹽和料酒醃製10分鐘。鋪上薑末和剁辣椒，蒸10分鐘後，撒上香菜和熱油。
土魚羹。臺灣傳統美食，用土鯽魚、蒜瓣、薑片炸酥後製成魚骨湯，加入白菜、木薯澱粉等調味，味道鮮美。
香蔥酸甜土魚。土鯽魚去鱗去腮，炸至表皮酥脆。香蔥和蒜粒薑片炸香後，放入砂鍋中，加入調料和清水煲半小時。
紅燒土魚。將土鯪魚煎至兩面金黃，加入薑絲和調好的醬汁燜煮5分鐘，最後加入千層塔和蔥花。
以上做法可以根據個人口味進行調整，希望對你有所幫助。