土 鱉 蟲的食用方法多 種多 樣，可以根 據不同的需求和口味 選 擇合 適的做法。常 見的食用方法 包括：
煎汁 內服。 將土 鱉 蟲煮成 湯汁 後服用，常 規用量 為3~10克。
研末服用。 將土 鱉 蟲研磨成粉末，用 溫水送服，常 規用量 為1~1.5克。
泡酒。 將土 鱉 蟲浸泡在高度 數白酒中，一段 時 間 後 飲用，具有活血化瘀的功效。
炒 著吃。 與辣椒、料酒、 鹽、花椒等 調味料一起炒制 後食用。
油炸。清洗 乾淨 後，用油炸至酥脆，可作 為 開胃小菜。
入 藥。 與其他中 藥材配伍， 用於治 療特定疾病或症 狀。
需要注意的是，土 鱉 蟲 雖然具有一定的 藥用 價值，但 應在 專 業 醫生的指 導下食用，以免出 現不良反 應或 藥物相互作用。此外，土 鱉 蟲的 處理和烹 飪 過程中要 確保其清 潔和烹 飪至熟，以 確 保全全。