自製雪糕的方法有多 種, 這裡提供一 種 簡 單的微波 爐做法:
將3 個 朱古力派和一袋240毫升的牛奶放入碗中。
如果希望雪糕口感更 絲滑,可以加入一些棉花糖和一 點 點 朱古力。
將碗放入微波 爐中,加 熱2 分鐘。
取出 後,小心 燙手,使用 矽 膠 鏟或勺子 將 朱古力派和牛奶混合物 搗碎, 確保 沒有 餅乾 狀 態的物 質。
根 據微波 爐的火力不同,如果混合物 較稀,可再叮20秒左右。
準備 一個雪糕模具, 將混合物倒入模具中,如果 沒有雪糕模具,可以使用冰淇淋烘焙模具或倒 進保 鮮 盒裡。
將模具或保 鮮盒放入 冰櫃冷 凍 一個晚上。
第二天, 將雪糕取出,如果使用保 鮮盒,常 溫放置 約15 分鐘 後,用勺子挖球,使外 觀更佳。
此外,如果 家裡有融化的 朱古力,可以在雪糕上淋一些 朱古力作 為脆皮。