在Excel中進行排序的方法主要有以下幾種：
通過「數據」選項卡進行排序。首先打開Excel表格並選擇要排序的數據區域，然後在頂部選單欄中找到並點擊「數據」選項卡，在「數據」選項卡中，找到「排序和篩選」組，點擊「排序」按鈕，在彈出的排序對話框中，選擇要排序的列和排序順序（升序或降序），完成後點擊「確定」，Excel將按照所選列和順序對數據進行排序。
使用滑鼠右鍵進行排序。首先選中需要排序的列中的任意一個單元格，然後右擊滑鼠，在彈出的選單中選擇「排序」選項，接著根據需要選擇升序或降序，即可完成排序。
使用排序對話框進行多條件排序。首先在數據區域上選擇多列數據，然後打開「數據」選單並選擇「自定義排序」，在「排序」對話框中，選擇第一列需要排序的列名和排序方式（升序或降序），然後點擊「添加條件」，選擇第二列需要排序的列名和排序方式，如有需要，可以繼續添加更多的排序列，最後點擊「確定」按鈕，完成多列排序。
此外，Excel還提供了高級排序選項，允許用戶靈活地定義排序規則。在進行排序之前，確保數據是完整的，不包含合併單元格或其他可能導致排序錯誤的情況。