破墨法是中國傳統繪畫中的一種重要技法，主要用於山水畫和人物畫，其核心概念是在前一筆墨跡未乾時，疊加或覆蓋上另一不同濃度的墨色，利用墨色之間的相互滲透和掩映，創造出豐富多變、層次分明的畫面效果。根據不同的繪畫步驟和墨色運用，破墨法可以細分為多種具體技法，包括：
淡墨破濃墨。先用濃墨畫出物象，再用未乾的淡墨覆蓋，使濃墨產生由濃變淡的墨韻滲化。
濃墨破淡墨。先用淡墨畫出物象，再用濃墨覆蓋，使淡墨逐漸滲開。
水破墨。先用墨色畫出物象，然後用飽含水分的筆觸破之，營造出水墨淋漓的氛圍。
墨破水。先用水色畫出物象，然後用墨色破之。
墨破色。先用色筆畫出物象輪廓，然後用墨色刻畫具體結構。
色破墨。趁墨色未乾時，用重色或淺色覆蓋墨色。
這些技法不僅豐富了畫面的視覺層次和表現力，還體現了中國畫的獨特審美和藝術哲學。