地中海特色水果包括柑橘、橄欖、葡萄、無花果,以及西柚和橙子。以下是詳細介紹:
柑橘類水果。如檸檬、橙子、柚子等,這些水果在地中海地區廣泛種植,以酸甜可口的口感和豐富的維生素C含量著稱。
橄欖。地中海地區種植的橄欖品種有上千種,主要用於製作橄欖油、橄欖醃菜等食品,其果實飽滿,油分豐富,味道濃郁。
葡萄。在地中海氣候下,葡萄的甜度、酸味和香氣都十分適宜於釀造葡萄酒,產區的葡萄品種包括義大利的托斯卡納葡萄、希臘的索姆納酒葡萄等。
無花果。在地中海氣候下生長條件非常適宜,一年四季都能生產豐富的果實,口感甜美、果肉細膩。
此外,西柚和橙子也值得特別提及,西柚皮薄汁多、口感清爽,橙子則肉質豐富、口感清甜,都含有大量的維生素C。這些水果不僅在地中海地區廣受歡迎,也在全球範圍內享有盛譽。