烤地瓜想要快速熟透,可以採取以下幾種方法:
電飯鍋烤地瓜。將洗淨的小紅薯去掉頭尾,用牙籤扎一些小孔,這樣有助於紅薯更快熟透。然後將其放入電飯鍋中,蓋上蓋子,按下煮飯鍵。待溫度升高後跳到保溫鍵,過幾分鐘再按下煮飯鍵,重複幾次,整個過程大約需要四十分鐘。打開電飯鍋,紅薯應該已經烤裂,用筷子能扎透即表示熟透。
烤箱烤地瓜。選擇小果地瓜,洗淨後泡水20分鐘。用紙巾或毛巾擦乾水分,然後放在墊有油紙或錫紙的烤盤上。預熱烤箱至210度,烤30分鐘後翻面,再烤30分鐘。烤好後,地瓜會流出糖汁,非常香甜。
光波爐烤地瓜。將洗淨的地瓜放入光波爐的烤架上,調至250度,烤60分鐘。時間到後即可享用。
烤箱烤地瓜。洗淨地瓜後,不削皮直接放入預熱至230度的烤箱,烤50分鐘。25分鐘後翻轉地瓜,以確保受熱均勻。
鹽水浸泡法。將地瓜清洗乾淨後,放入淡鹽水中浸泡15-20分鐘。然後放入沸水中煮10分鐘,撈出晾乾或用廚房紙吸乾水分。烤箱預熱至220度,烤25分鐘後翻面,再烤25分鐘。這樣烤出的地瓜更容易熟,也不會發幹。
以上方法均可使地瓜快速烤熟,您可以根據自己的烤箱或設備選擇適合的方法。