煮地瓜湯的做法有多種，以下是幾種常見的做法：
基礎地瓜湯。將地瓜洗淨後切成小塊，放入鍋中加水和薑片煮至八成熟，然後加入薑片和白糖，煮至熟透後關火起鍋。
紅薯湯。紅薯去皮後洗淨切塊，放入鍋中加水煮至25分鐘，然後加入冰糖繼續煮3到5分鐘即可。
紅薯湯（加調味）。紅薯去皮後切片，放入燒開水的鍋中煮熟，然後加入豬油、枸杞、精鹽、調味鮮和雞精調味，再燒開後裝碗，撒上蔥花並淋上香油。
地瓜甜湯。將地瓜洗淨切塊，與紅棗、姜和冰糖一起煮，可以先將地瓜煮至半熟，再加入其他食材繼續煮。
紅薯銀耳湯。紅薯和銀耳分別洗淨處理後，一同煮制，可以加入冰糖調味，煮至紅薯軟爛，銀耳膠質釋放即可。
以上任選一種方法，都可以製作出美味的地瓜湯。