埃及吃什麼肉

埃及人主要食用羊肉、牛肉、雞肉、兔子肉、魚等肉類。由於埃及的國教爲伊斯蘭教，所以埃及人禁食豬肉。埃及菜以燒烤煮拌爲主，多用鹽、胡椒、辣椒、咖喱粉、孜然、檸檬汁調味。此外，埃及人也喜歡喫牛肉和鵝肉，以及喝葡萄酒。在沿海區域，魚餚也非常流行。埃及的肉串使用薄片肉包裹在烤肉叉上，然後塗抹香料和酸奶進行烤制。烤全羊通常是埃及人在重大節日、大型儀式典禮用餐的主角。