培茶是什麼茶

烏龍茶

培茶，又稱焙茶，是一種特殊的烏龍茶，其特點是經過烘焙處理。

焙茶起源於中國福建產區的烏龍茶，其製作過程類似於綠茶，但採用獨特的烘焙工藝，賦予其與綠茶不同的風味和香氣，焙茶口感獨特，具有濃郁的火香，同時，焙茶烘焙時間較長，因此具有較濃郁的香氣和煙燻味道，相對於黑茶和紅茶，焙茶的口感更清爽。