基因改造的原理主要涉及對生物體的遺傳物質DNA進行操作。
這個過程通常包括將DNA在體外進行切割、拼接和重組，然後利用運載工具如病毒或質粒將重組的基因導入宿主體內。這樣做的目的通常是改變宿主體的遺傳特性，或者讓新的基因在宿主體內表達並產生大量的特定產物，如蛋白質、酶等。
基因改造技術可以定向地改變生物的遺傳性狀，創造出具有新特性或更符合人類需求的生物類型和產品。基因編輯是基因改造的一種更精確的形式，它允許科學家們精確地定位到基因組的特定位置，並進行插入、刪除、修改或替換特定的DNA片段。這種方法可以用於遺傳治療、基因研究、農作物改良等多個領域。