增肌餐是一種專門爲增肌目的設計的飲食方式，其特點是碳水化合物佔有較大的比重，同時保證足夠的蛋白質和脂肪攝入。
增肌餐的主要原則包括提升熱量攝入，以確保身體有足夠的能量來支持肌肉生長，同時注重蛋白質的攝入，以供應氨基酸，這對於肌肉增長至關重要。增肌餐的具體形式可以多樣，包括早餐可以選擇水果麥片、雞蛋、吐司、香蕉等；午餐或晚餐可以選擇米飯、青菜、烤雞肉、意大利麪、胡蘿蔔、牛肉等。此外，增肌餐還強調選擇低脂肪、高蛋白的食物，如雞胸肉、魚肉、水煮蛋等，並配合粗細糧結合的碳水主食，以及不同種類的蔬菜。
總的來說，增肌餐的設計旨在通過合理的營養分配和高熱量攝入來促進肌肉的生長和體重的增加。