"墨分五色"是指在水墨畫中，通過調整墨色和水的比例，形成五種不同的墨色，分別是焦墨、濃墨、重墨、淡墨和清墨。具體如下：
焦墨：是最黑的墨色，通常用於畫面最突出、最濃最黑的地方，表現出物體的厚重感和滄桑感。
濃墨：相對於焦墨來說，更加濕潤，黑而沉重，不透水色，常用於畫比較近的物體或者是物體的陰暗面。
重墨：在濃墨的基礎上加入少量的水分，層次感會比濃墨再淡一個層次，一筆畫出，筆觸會有一邊濃一邊淡的狀態。
淡墨：在重墨的基礎上再加水分，暗而不淡，多用於畫遠的物體或者是物體的明亮面。
清墨：在濃墨的基礎上繼續再加水分，裡面會透出淡淡的墨色，常用於調整畫面的背景或者是畫面當中最虛的部分。
這五種墨色的運用，使得水墨畫能夠表現出豐富的層次和細膩的情感。