壓花藝術是一種使用物理和化學方法處理的植物材料，包括根、莖、葉、花、果、樹皮等，通過脫水、保色、壓制和乾燥處理成平面花材。這些材料經過巧妙構思後，可以製作成裝飾畫、卡片、生活日用品等。壓花藝術結合了植物科學和藝術，使用所有的植物部分作為材料，包括花卉的花朵、花瓣、葉片等。不僅鮮花可以用於壓花，路邊的野花野草、剪下的花蕾、葉片等都可以用於壓花，樹皮、落葉也是壓花的好材料。
壓花的常見方法有：
書本夾花法。將鮮花夾在書本中，使用重物壓住，通常一周後可以得到乾花。
電熨鬥法。將鮮花放在兩張白紙之間，上面覆蓋一層紙巾，然後用電熨斗低溫熨燙。
微波爐法。將鮮花放在兩張紙巾之間，用微波爐低溫加熱30~60秒。
專用壓花器。使用專門的壓花器，通常需要幾天時間。
壓花的套用廣泛，包括製作押花裝裱畫、押書籤、押手機殼、押項鍊吊墜和押花蠟燭等。壓花藝術不僅限於平面作品，還可以通過設計與貼上，製作成立體或多維的藝術作品。