外菌幕是某些傘菌包裹在整個原基或菌蕾外面的膜狀物，是大型真菌中傘菌目的子實體的組成部分。 外菌幕在子實體成熟時會破裂、消失，但在某些傘菌種類中殘留，表現為典型的杯狀，稱為菌托。外菌幕的存在是鑑別傘菌的重要依據之一。