「多水多豆腐」這句話最初指的是豆腐的製作過程。根據傳說，豆腐是劉邦的孫子淮南王劉安的門徒在煉丹時發明的。在做豆腐時，如果多加水來磨漿，並不會實際增加豆腐的數量，反而會增加熬豆漿的時間和燒燃料的消耗。如果加的水過多，製成的豆腐會變得鬆散，俗稱「注水豆腐」，這樣的豆腐在煎炒時容易碎。因此，「多水多豆腐」逐漸演變成了一個比喻，用來形容多管閒事或添油加醋的行為，會導致問題變得更加複雜和痲煩。
此外，「多水多豆腐」還可以用來形容生的兒子多了，娶進門的兒媳婦也會多，意指加油添醋橫生枝節，效果不一定比原來好，可能會更痲煩。
至於豆腐的烹飪方法，有烤豆腐、白菜燉豆腐、痲婆豆腐和五彩豆腐等多種做法，這些菜餚的具體步驟和所需材料可以在相關食譜中找到。