多肉植物不僅具有觀賞價值，還可以食用。以下是一些多肉植物的吃法：
鮮榨石蓮花：石蓮花可以榨汁食用，味道類似果汁，非常美味。
清炒蘆薈：蘆薈是常見的多肉植物，可以切塊後清炒，具有美容價值。
燒烤生石花：生石花可以烤制食用，沾上鹽、黃油後烤制，口感脆嫩。
碰碰香甜瓜汁：碰碰香可以與甜瓜搭配製作成飲品，清甜爽口。
蜜糖朧月：朧月的葉片可以沾上麥芽糖食用，味道甜美。
涼拌仙人掌：仙人掌去掉刺後，切成條或片焯水，瀝乾後加調料拌勻即可。
瓦松：瓦松具有清熱解毒、止血的功效，可以用於食療。
牡丹吊蘭：牡丹吊蘭葉片可食用，清爽可口，適合做冷盤。
蒜蓉穿心蓮：穿心蓮具有清熱解毒、消炎作用，苦中帶甘，可涼拌食用。
火爆仙人掌：仙人掌嫩枝切條後與乾辣椒、韭菜爆炒，具有行氣活血、清熱解毒的作用。
在食用這些多肉植物時，應注意它們的性質和功效，以及個人體質是否適合食用。例如，朧月的美容養顏作用和緩解高血壓的效果可以通過榨汁來食用，但孕婦應避免食用。