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多肉葡萄做法

多肉葡萄是一種流行的飲品,製作方法有多種,以下是一種常見的做法:

清洗葡萄。使用麵粉水清洗葡萄,以確保徹底清潔,然後流水沖洗乾淨。

處理葡萄皮和果肉。將葡萄剝皮,保留葡萄果肉,將剝下的葡萄皮用於製作糖漿。

準備糖漿。將葡萄皮和冰糖一起熬製,製成紫色的糖漿。

冷凍葡萄果肉。將剝皮的葡萄果肉冷凍備用。

製作冰沙。在破壁機中依次加入冷凍的葡萄果肉、新鮮葡萄、紅茶水(或綠茶)、糖漿和冰塊,攪打成冰沙。

準備奶蓋。將淡奶油加糖打發,半凝固狀態時加入鹽,達到滿意的味道。

組合。將冰沙倒入杯中,淋上奶蓋,可以根據個人喜好添加裝飾,如半顆葡萄。

這是一種基本的做法,人們可以根據個人口味進行適當的調整和變化。