"多菜少肉"是一種健康的飲食建議，主要基於以下幾點理由：
營養平衡：肉類食物中含有較多的蛋白質和脂肪，而蔬菜則富含膳食纖維和維生素。通過增加蔬菜的攝入，可以補充機體所需的營養和能量，同時促進胃腸道蠕動，有助於消化。
減少脂肪攝入：肉類食物中的脂肪含量較高，適量減少肉類的攝入，可以避免攝入過多脂肪，從而減少高血壓、高血脂等疾病的發生。
減輕腸胃負擔：過量攝入肉類可能會增加胃腸道的負擔，引起腹脹、腹痛等消化不良症狀。適量攝入肉類，有助於減少腸胃負擔。
清淡飲食：由於肉類食物中含有較高的脂肪和膽固醇，過量攝入可能會增加血液中的脂肪含量，容易引起高血脂症等疾病。因此，建議清淡飲食，避免暴飲暴食。
適量運動：除了飲食調整外，還建議適當運動，以促進腸胃蠕動，增強體質，有助於減少疾病的發生。
綜上所述，"多菜少肉"不僅有助於營養平衡，還能減少疾病風險，是值得推薦的飲食模式。