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大卡的意思

大卡,也稱為千卡,是熱量單位,常用於表示食物的能量或燃料的發熱量。

大卡是卡路里(簡稱卡)的一千倍,其中一卡的定義是將1克水的溫度提升1攝氏度所需的熱量。大卡在營養學、健身手冊以及煤炭行業中尤為常用,在煤炭行業中,大卡用來評價燃料的品質,例如,7000大卡的煤炭表示該煤炭每公斤能使水升高7000攝氏度的熱量。