大富翁飛行棋的玩法如下：
準備階段。選擇遊戲人數（2至8人），設定每人的初始資金，並決定是否進行遊戲內貨幣的自定義設置，如土地和房屋的買賣價格等。
投擲骰子。玩家輪流投擲骰子，根據骰子的點數在棋盤上前進，如果投擲到6，玩家可以再次投擲，直到投擲非6的數字。
飛行棋飛行。當玩家投擲到6並且再次投擲時，可以按照箭頭指示的方向飛行，飛行過程中，如果遇到與本棋子顏色相同的格子，可以繼續飛行，如果遇到敵方棋子，可以將其送回起飛點，如果飛行棋落在機會和命運的格子，玩家需要抽取相應的卡片，根據卡片指示進行操作。
收集金幣和購買土地。玩家在棋盤上前進時，可以收集金幣，同時，玩家可以在地圖上購買土地，擁有土地的玩家可以向其他玩家收取過路費。
特殊規則。遊戲中設有監獄和幸運大轉盤，如果玩家連續三次投擲到雙數，將被送進監獄，在監獄中，玩家不能收取金幣，但可以進行交易、抵押產業等操作，如果玩家在監獄中，可以通過甩骰子嘗試逃脫，或者使用“免費出班房”卡。
遊戲結束。當所有玩家的資金耗盡或被送進監獄時，遊戲結束，根據玩家的土地和資金情況，決定勝負。
此外，大富翁飛行棋還有聯網模式，支持多平臺和跨國家玩家聯機遊戲。