「大寒」和「小寒」都是中國傳統的二十四節氣中的一部分，主要用來表示一年中不同時期的寒冷程度。它們的具體含義和特點如下：
小寒。是第二十三個節氣，也是冬季的第五個節氣，通常落在每年的1月5日到7日之間，這個節氣標誌著季冬時節的開始，此時，太陽黃經達到285°，小寒意味著天氣開始變得非常寒冷，但還沒有達到一年中的極點。
大寒。作為第二十四個節氣，也是一年的最後一個節氣，通常在每年的1月20日或21日到來，此時太陽黃經達到300°，大寒意味著寒冷達到了一年中的極致。
在中國，民間有「小寒勝大寒」的說法，特別是在北方地區，因為北方的土壤在大寒時節之前已經吸收了足夠的熱量，導致溫度在小寒時降至最低，而南方的情況則相反，大寒時地表餘熱散盡，氣溫降至最低。這兩種節氣的氣候特點不僅反映了中國對自然界的觀察和理解，還深刻地影響了人們的日常生活和文化習俗。