大福皮做法

大福皮的常見做法如下：

準備糯米粉100克、玉米澱粉30克、牛奶180克、白糖50克、可可粉10克和黃油15克。

將糯米粉、玉米澱粉、牛奶、白糖和可可粉混合攪拌均勻後，蓋上保鮮膜，蒸25分鐘。

蒸熟後趁熱加入黃油，揉均勻，使黃油與麵團充分融合。

將麵團分成8份，每份沾少許熟糯米粉後擀薄，擠入朱古力餡並包起來，放入冰櫃冷凍。

冷凍好後，淋上朱古力脆皮（由朱古力、椰子油和花生碎混合而成）即可。

此外，還可以製作原味大福皮，只需將可可粉替換為等量的清水，並省略朱古力餡的製作步驟即可。