大米南瓜粥做法

製作大米南瓜粥的方法如下：

準備材料。選用新鮮的老南瓜，去皮去籽後切成小塊；大米洗淨並控乾水分。

烹飪大米。在鍋中加入適量的清水，將大米倒入鍋中，用大火燒開後轉小火慢熬。

加入南瓜。待大米熬至半熟時，加入切好的南瓜塊，繼續小火熬煮。

調整口感。根據個人喜好，可以在熬煮過程中加入少量食用鹼面，以增加粥的粘稠度和口感。

熬煮至熟。熬至大米和南瓜都熟透，湯汁變得濃稠。

調味出鍋。喜歡甜味的話，可以在粥出鍋前加入少量白糖調味。

這種粥不僅口感軟糯，而且顏色金黃，營養豐富，適合作為早餐或晚餐食用。