大米是一種廣泛食用的糧食，可以通過不同的烹飪方法製作出多種美食。以下是一些推薦的大米食用方式：
煮白飯。這是最基本的方式，將大米煮熟後食用。
煮糙米飯。糙米保留了米粒的外層，富含膳食纖維和礦物質，有助於控制血糖和減肥。
煮粥。大米加入水煮沸後，慢慢熬煮成稠稠的粥，可以加入各種配料如雞肉、蔬菜等。
炒飯。將煮熟的白飯與蛋、蔬菜、肉類等炒制，加入適量的調味料。
製作麵食。大米可以磨成粉，製作成米粉、米線等麵食，可以用來煮湯或炒菜。
製作甜品。如糯米糍、糯米糰子等，將糯米煮熟後搓成小球，可以加入各種餡料。
製作米豆腐。一種類似豆腐的食品，可以通過泡米、磨米漿、煮米糊等步驟製作。
製作米餅。一種老少皆宜的食品，色澤金黃，口感有嚼勁。
此外，大米還可以與其他食材搭配，如栗子、菠菜、山藥、白蘿蔔、銀耳、燕窩、小米等，以增強其營養價值和口感。