大米粉是什麼做的

大米

大米粉是以大米為原料製成的粉狀物。

大米粉也被稱為粘米粉或秈米粉，是一種常見的食品原料，通常用於製作各種食品，如蘿蔔糕等。大米粉的種類繁多，可以從生熟和種類上區分，例如生米粉和熟米粉，以及秈米粉和糯米粉等。生秈米粉是直接用秈米磨成的粉，主要用於製作粉蒸菜或米鬆糕等。